2009-12-27 上手いぞ、とうじそば 長野県の奈川に、とうじそばを食べに来ました。長野県の木曽近辺で、昔から祝の場などで食べられているそばですが、寒い時期には最高に美味しいのです。野菜や肉がタップリ入った鍋で、しゃぶしゃぶしていただきます。